Ital - Ital lança estudo Brasil Food Safety Trends 2030 em seminário dedicado a segurança de alimentos

Os drivers das transformações e as macrotendências em food safety observados na atualidade e que se acentuarão nos próximos dez anos foram mapeados por 23 pesquisadores em documento publicado pelo Ital nesta quarta-feira (23).

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Edible insects: future prospects for food and feed security by José Luís Monteiro - Issuu

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